在2000年五月份，來自全球零售商的質(zhì)量、法規(guī)總監(jiān)建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)?！癎FSI”是全球食品安全倡議，其主要目標在于加強全球食品安全，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應鏈改進效能等，主要適用于供應商與零售商的交易過程，這是對供應商遵循食品安全標準的證明。該組織是利用一些他們認可的標準對現(xiàn)有的食品安全標準進行檢查。
在檢查的同時，“GFSI”還兼具早期預警作用，在發(fā)生食品安全問題時及時篩選和發(fā)布信息。這種預警系統(tǒng)將為供應商和零售商提供食品安全事件、問題等相關(guān)方面的最新信息。目前該組織認可的認證標準有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等四個體系的標準。在四個被認可的標準中BRC，IFS最容易被這些零售商接受。在這兩個標準還涵蓋了零售商對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，這與其余兩個標準有著明顯的差距。
與此同時，一些大型的國際公司也越來越認可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標準對供應商進行管理。
BRC已被UKAS認可 (其他國家認可委的認可，如荷蘭，意大利) –正規(guī)認證BRC客戶群體：
零售商的供應商
海外供應商
需要BRC認證的客戶
BRC第五版內(nèi)容：
七大部分：
管理承諾和持續(xù)改進
HACCP 體系
食品安全和質(zhì)量管理體系
工廠環(huán)境/設施標準
產(chǎn)品控制
加工過程的控制
個人管理
 

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