國家發(fā)改委公布了10月份36個(gè)城市食品零售價(jià)格監(jiān)測情況，31個(gè)產(chǎn)品中近80%為上漲。當(dāng)物價(jià)上漲已成為越來越多人的切身感受時(shí)，人們的消費(fèi)模式也在不知不覺中發(fā)生著改變。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超市自有品牌正成為越來越多消費(fèi)者的購物首選。有業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)說，CPI的上漲，使超市自有品牌加快進(jìn)入“黃金期”。 

深受青睞天天要補(bǔ)貨

        細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，最近超市自有品牌產(chǎn)品越來越多了，擺放位置、標(biāo)識(shí)提醒也越來越醒目，個(gè)別超市將自有品牌產(chǎn)品集中在一起，供消費(fèi)者選購。在物價(jià)上漲的情況下，一些自有品牌的吃穿用產(chǎn)品，從鮮有人問津變?yōu)橘徫锸走x。

        家住南京大方巷的方小姐告訴記者，幾個(gè)大超市的自有品牌商品以前都是熟菜、大米、糧油等，現(xiàn)在已經(jīng)滲透到了日常生活的許多環(huán)節(jié)。如，南京家樂福超市自有品牌占商品總數(shù)的5%，沃爾瑪超市的比例更高。對(duì)于這種變化，方小姐雙手贊成：“漲價(jià)近在眼前，自有品牌讓老百姓多了一種省錢的選擇。”

        記者了解到，在迅猛的推廣攻勢下，超市自有品牌的市場份額正在迅速擴(kuò)充。以世紀(jì)聯(lián)華為例，目前“LH”牌經(jīng)營商品已達(dá)到4000多種，除了大家電、護(hù)膚和美容以外的品類都有涉及，今年以來銷售額同比增長65%，占據(jù)聯(lián)華超市總體銷售份額的4%。蘇果超市統(tǒng)計(jì)，今年1-9月蘇果超市自有品牌銷售額達(dá)15億元，超過自有品牌去年一年的銷售額。尤其蘇果牌食用油，在食用油價(jià)格上漲后，更成為超市的暢銷產(chǎn)品，賣得好的門店連著天天補(bǔ)貨。

“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”背后有奧妙

        “低成本是超市自有品牌存在的重要原因。實(shí)際上，超市本身才是市場上最精明的買家，現(xiàn)在超市絕大部分自有品牌都是工廠代工，依靠強(qiáng)大的信息優(yōu)勢和海量采購的議價(jià)權(quán)，超市往往能夠拿到意想不到的價(jià)格?！痹?jīng)在江蘇開元從事外貿(mào)進(jìn)出口的李先生說。他曾為某跨國零售巨頭生產(chǎn)自有品牌的鞋，這些出廠價(jià)10元左右的布膠鞋最終會(huì)被打上10美元的標(biāo)簽，送上超市美洲門店的貨架。此外，自有品牌進(jìn)超市無須進(jìn)場費(fèi)，使得它與同類商品相比，更顯價(jià)格優(yōu)勢。

        成本低，質(zhì)量是否可靠？據(jù)了解，為了維護(hù)超市本身的品牌形象，每家超市都有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的采購人員。雖然超市不負(fù)責(zé)生產(chǎn)，但它會(huì)為生產(chǎn)商制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。比如沃爾瑪，會(huì)定期對(duì)代工企業(yè)進(jìn)行驗(yàn)廠，就是為了全方位地確保自有品牌的質(zhì)量。南京家樂福生鮮采購處朱處長告訴記者，該超市有專門人員負(fù)責(zé)質(zhì)量體系。以超市自有品牌的柚子為例，從播種、收獲、運(yùn)輸一直到銷售，可實(shí)現(xiàn)質(zhì)量全程追溯。由于成本可控，中間無其他環(huán)節(jié)，從柚子上市到現(xiàn)在售價(jià)一直在7.96元/公斤，當(dāng)前因遭遇臺(tái)風(fēng)福建產(chǎn)柚子價(jià)格提升，超市自主品牌柚子價(jià)格依然不變。

        記者發(fā)現(xiàn)，在南京各大超市，快速消費(fèi)品和保質(zhì)期要求不高的分類商品貨架上，如垃圾袋、紙巾、收納箱、廚房用具等，更容易出現(xiàn)超市自有品牌。據(jù)了解，超市選擇自有商品的類別時(shí)，非常謹(jǐn)慎，規(guī)模越大成本越低，超市中銷售最快的那些品類才能進(jìn)入自有商品行列，而新品類商品則是“雷區(qū)”。

來自“左邊的壓力”

        業(yè)內(nèi)人士透露，超市一般將自有品牌放置在同類大品牌產(chǎn)品旁邊，形成價(jià)格比較。由于消費(fèi)者習(xí)慣右手拎購物籃左手拿東西，所以，這些自有品牌產(chǎn)品一般放置在大品牌的左邊。

        現(xiàn)如今，進(jìn)入大型連鎖超市成為打響產(chǎn)品品牌的最佳捷徑。而眾所周知的是，入超市需繳納入場費(fèi)，有的超市門檻很高，經(jīng)濟(jì)實(shí)力弱、名氣不大的產(chǎn)品進(jìn)入超市的可能性便很小，而當(dāng)貨架上擺滿超市自有的與其他各類品牌相同的產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格的選擇余地也就更小，CPI快速奔跑起來，消費(fèi)者的壓力無形中就會(huì)加重許多。 

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