BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-食品包裝和其他包裝的材料
自1998年,英國零售商協(xié)會(huì)BRC-British Retail Consortium 陸續(xù)頒布了“BRC全球標(biāo)準(zhǔn)”,對(duì)英國境內(nèi)銷售的食品、食品包裝及消費(fèi)品的安全進(jìn)行全面的規(guī)定。目前,BRC系列標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為英國大型超市及零售產(chǎn)品生產(chǎn)商的安全標(biāo)準(zhǔn),其中98%的標(biāo)準(zhǔn)要求已被全球零售商所接受。2005年7月1日成為英國國家強(qiáng)制使用標(biāo)準(zhǔn)。
英國零售商及其零售品牌的供應(yīng)商,對(duì)食品進(jìn)行開發(fā)、制造、分銷、宣傳或?qū)⑹称蜂N售給消費(fèi)者時(shí),必須采取所有合理預(yù)防措施,做到“盡職盡責(zé)”。向英國零售商或品牌食品制造商提供包裝的供應(yīng)商,有責(zé)任采取合適的系統(tǒng),進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂?,確保其包裝適合于食品的安全食用。
許多年來,包裝制造商及供應(yīng)商采用委托衛(wèi)生審核制度,以滿足法律規(guī)定的“盡職盡責(zé)”要求,改善生產(chǎn)條件和生產(chǎn)方法。有些零售商及食品制造商也對(duì)包裝廠商進(jìn)行檢驗(yàn),以確保包裝廠商的系統(tǒng)和程序滿足他們的食品包裝要求。
2001年,英國零售商協(xié)會(huì)(BRC)及國際包裝協(xié)會(huì)(IOP)制定了《為品牌產(chǎn)品零售商制造和提供食品保裝材料的公司之技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則》,以幫助零售商及食品制造商履行其法定義務(wù)。實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)有助于保護(hù)消費(fèi)者,因?yàn)樗鼮樵u(píng)審那些為零售商提供食品包裝的公司提供了一個(gè)共同依據(jù)。
該標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施以來,已經(jīng)成為對(duì)包裝供應(yīng)商做出評(píng)審的基準(zhǔn)。
但是應(yīng)指出,對(duì)包裝供應(yīng)商做出技術(shù)評(píng)審只是食品制造商及零售商為履行其“盡職盡責(zé)”義務(wù),要求必須做的全部工作的一部分,至于是否接受某個(gè)食品包裝供應(yīng)商,則完全取決于各零售商。
如果法律對(duì)任何特定行業(yè)部門提出更高的標(biāo)準(zhǔn),則該標(biāo)準(zhǔn)無意取代法律規(guī)定的任何此類要求。
根據(jù)修訂原則和不斷改進(jìn)的形勢,BRC和IOP與其它利害關(guān)系方一同密切合作,制定了該標(biāo)準(zhǔn)的第二版-《英國零售商協(xié)會(huì)/英國包裝協(xié)會(huì)全球標(biāo)準(zhǔn)-食品包裝和其它包裝的材料》。
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