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實施HACCP的具體好處

編輯： 來源： 日期: 2010-7-1 14:22:20

1.、 HACCP驗證、補充和完善了傳統(tǒng)的檢驗方法

2、 強調加工控制

3、 集中在影響產品安全的關鍵加工點上

4、 強調執(zhí)法人員和企業(yè)之間的交流

5、安全檢驗集中在預防性上

6、 不需要大的投資,可使其既簡單又有效

7、 制定和實施HACCP計劃可隨時與國際有關食品法規(guī)接軌

8、 確保提供給消費者更安全的食品
 

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